NIŠTA LAKŠE
IZBELITE JAJA za par minuta - Od potpuno žute dobićete snežno belu ljusku
Uskoro će Uskrs, naoružajte se dobrim receptima za pripremu i šaranje jaja. Da ne biste morale da tražite bela jaja u supermarketu, izbelite ih same, u par jednostavnih poteza i sastojke koje već sigurno imate kod kuće.
Da biste dobili adekvatnu intenzivnu boju koja je definisana ili pastelnu boju jaja, morate ih najpre pripremiti za farbanje.
To znači da podloga mora biti glatka i bela. Sigurno ste bezbroj puta čuli za izbeljivanje jaja, ali ih niste postupak sprovodili na pravi način zbog ovoga su rezultati loši.
Evo kako ćete postići da dobijete potpuno belo jaje.
Potrebno vam je za 10 - 15 jaja:
- 1,5 l vode
200 ml sirćeta
Priprema:
Stavite jaja i vodu u veću šerpu da se kuvaju na umerenoj temeperaturi. Nakon 10 minuta dodajte sirće, pustite da proključa pa smanjite vatru.
Kašikom skupite penu koja se pojavila na vrhu, pa ostavite jaja da se kuvaju još oko 4 minuta, sve vreme skupljajući penu. Nakon toga prelijte jaja hladnom vodom kako bi se malo prohladila pa sunđerom, pod mlazom vode, skinite ostatke ljuske.
