НИШТА ЛАКШЕ
ИЗБЕЛИТЕ ЈАЈА за пар минута - Од потпуно жуте добићете снежно белу љуску
Ускоро ће Ускрс, наоружајте се добрим рецептима за припрему и шарање јаја. Да не бисте морале да тражите бела јаја у супермаркету, избелите их саме, у пар једноставних потеза и састојке које већ сигурно имате код куће.
Да бисте добили адекватну интензивну боју која је дефинисана или пастелну боју јаја, морате их најпре припремити за фарбање.
То значи да подлога мора бити глатка и бела. Сигурно сте безброј пута чули за избељивање јаја, али их нисте поступак спроводили на прави начин због овога су резултати лоши.
Ево како ћете постићи да добијете потпуно бело јаје.
Потребно вам је за 10 - 15 јаја:
- 1,5 л воде
200 мл сирћета
Припрема:
Ставите јаја и воду у већу шерпу да се кувају на умереној темеператури. Након 10 минута додајте сирће, пустите да прокључа па смањите ватру.
Кашиком скупите пену која се појавила на врху, па оставите јаја да се кувају још око 4 минута, све време скупљајући пену. Након тога прелијте јаја хладном водом како би се мало прохладила па сунђером, под млазом воде, скините остатке љуске.
