ISTRAŽIVANJE POKAZALO: Evo da li je gladovanje dobro za imuni sistem i mršavljenje

Ograničenje kalorija je stalna tema onih koji žele da smanje telesnu masu. Međutim, ograničenje kalorija je i deo načina života. Recimo, monasi i kroz gladovanje dolaze do uzvišenosti u molitvi. Mnogi sportisti, na primer, tek uz intenzivno ograničavanje kalorija postižu vrhunske rezultate. Neki nutricionisti, iako propagiraju različite dijete, svoj izgled duguju gladovanju. Slično je i u šou-biznisu: jednostavno, svaka kalorija se vidi na ekranu, pa su dijetetske restrikcije način na koji se živi.

Međutim, gladovanje je i medicinska metoda, o kojoj se doduše malo ili nimalo uči na fakultetu, ali se zato sprovodi na mnogima klinikama. Očigledno je da interesovanje raste, pa su tako istraživači sa Djuk univerziteta pokušali da potvrde zdravstvene prednosti umerenih ograničenja kalorija kod ljudi.

Istraživanje je zasnovano na rezultatima kliničkog ispitivanja Comprehensive Assessment of Long-Term Effects of Reducing Intake of Energy (CALERIE), prve kontrolisane studije o ograničenju kalorija kod zdravih ljudi, koja je sada u drugoj fazi.

Istraživači su prvo utvrdili osnovni unos kalorija za više od 200 učesnika studije, zatim su kod polovine smanjili unos kalorija za 12 odsto, dok su ostali nastavili da jedu kao i obično. Onda su analizirali dugoročne zdravstvene efekte ograničenja kalorija u naredne dve godine.

Žlezda koja podmlađuje

Opšti cilj kliničkog ispitivanja bio je da se vidi da li je ograničenje kalorija korisno za ljude. A ako jeste, ideja je da se utvrdi koliko ograničenje kalorija je potrebno da bi došlo do poboljšanja zdravlja. Posebno interesovanje bilo je usmereno na imuni odgovor – poznato je da je hronična upala niskog stepena kod ljudi glavni pokretač mnogih hroničnih nezaraznih bolesti i da ima negativan uticaj na životni vek.

Ceo tekst pročitajte na tosamja.media