Raskošni čokoladni kolač za koji vam NE TREBA MIKSER i kuhinjska vaga - Pun je oraha, preukusan i jednostavan za pripremu (VIDEO)
Uz jako malo sastojaka dobijate izuzetno neobičan i kremast kolač.
Danas vam predsrtavljamo recept za čokoladni kolač pun oraha, koji se brzo priprema, neće vam biti potreban ni mikser, a ni kuhinjska vaga.
Biskvitni deo
Počnite sa 3 jaja koja umutite, dodajete postepeno čašu šećera, mešate dok se ne otopi, jednu čašu mleka, jednu čašu ulja, 5 kašika mlevenih oraha, 2 čaše brašna i prašak za pecimo. Sve to sjedinite žicom.
Uključite rernu da se zagreje i stavite biskvitnu masu stavite po strani dok pravite fil.
Fil priprema
U jednu posudu sipate litru mleka, dodate 6 kašika šećera, 2 vanilin šećera. Kada se mleko zagreje dodate 2 kašike griza. Dok se sve kuva, dodajete 100 grama čokolade. Potrebno je par minuta da se griz ukuva, dodajete zatim 150 grama mlevenih oraha. Stavite sa strane da se prohladi.
Pečenje
Polovinu mase za biskvit stavite u pleh i stavite da se zapeče, pa kada se zapeče, sipajte fil preko, zatim dodajte preko fila ostatak biskvitnog testa.
Kada se ispeče izbockajte kolač
Kolač se peče oko 30 minuta na 200 stepeni.
Kada je gotov prelijte ga sa 300 mililitara mleka koje ste prokuvali sa 6 kašika šećera. Kada se malo prohladi mleko prelijte kolač.
Kada kolač upije mleko, otopite sto grama čokolade i 200 mililitara slatke pavlake.
Kolač isecite na kockice i prelijte ga sa smesom od čokolade i pavlake, tako da svako parče upije čokoladu. Preko kolača pospite malo mlevenih oraha i ostavite ga da se potpuno ohladi.
Sastojci:
Biskvitni deo mera je čaša od 2 decilitra.
- 3 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 čaša mleka
- 1 čaša ulja
- 2 čaše brašna
- 5-6 kašika oraha
- 1 prašak za pecivo
Fil:
500 mililitara mleka
6 kašika šećera
2 vanil šećera
4 kašike griza
100 grama čokolade
150 grama oraha ili 2 čaše
Preliv:
- 1 čaša od 3 decilitra mleka
- 6 kašika šećera
Glazura
- 100 grama čokolade
- 200 mililitara slatke pavlake ili 150 mililitara mleka
STARINSKA GLAZURA
- 100 grama čokolade
- 50 grama putera
- 1 čaša krupno mlevenih oraha
Kolač peći na 200 stepeni 30min.
