MLEČNA KERAMIKA: Napravite jestive korpice za salatu! (VIDEO)
Poželjno je praviti uz partnerovu pomoć, pa da vajate činije zajedno, kao u filmu "Duh".
Za jednu korpicu potrebno vam je samo pola šolje rendanog sira, po želji, mada se preporučuje neki jači sir, poput parmezana ili čedra. Veoma je bitno da sir bude KRUPNO rendan.
Postavite pleh papirom za pečenje, pa pospite sir tako da formirate krug. Ravnomerno ga rasporedite i prstima ga blago pritisnite. Pecite na 190°, svega 5-7 minuta ili dok krug sira ne dobije zlatnu boju. Izvadite iz rerne i ohladite 10 sekundi, pa pažljivo podignite papir iz pleha.
Okrenite papir i veoma pažljivo namestite krug sira tako da padne preko dna činije. Ostavite nekoliko minuta da se prohladi i stisne u željenom obliku, pa ga slobodno skinite sa činije.
Korpice možete puniti salatom po želji, ali je najbolje da koristite povrće koje ima dosta soka – poput, na primer, paradajza.
Pogledajte video, procedura pripreme će vam biti još jasnija.
Probajte i:
