Чоколадни колач са трешњама

Потребно:

• 5 јаја
• 2/3 шољице шећера
• 5 супених кашика воде (или сока)
• 5 супених кашика уља
• 1 шољица брашна
• 1 прашак за пециво
• 2 супене кашике какаа
• 25-30 трешања
• 100г црне чоколаде
• рум

Припрема:

Очистите трешње од коштица и поспите их са једном супеном кашиком брашна и супеном кашиком шећера у праху. Помешајте и оставите са стране.

Јаја улупајте са шећером, додаје воду (или сок), уље и рум. Просејте брашно и у њега додајте прашак за пециво и какао. Суве састојке додајте у смесу са јајима и шећером уз мешање варјачом, па кад се маса уједини изручити је у подмазан плех обложен папиром за печење. Одозго поређајте трешње и благо их притисните у смесу. Пеците у претходно угрејаној рерни на 170°.

Кад се испече, добро га охладите, па га прелијте растопљеном чоколадом.