ЕЛЕГАНТНА ПОСЛАСТИЦА: Трифл од браунија и малина

Потребно:

• 150г браунија [направите по рецепту Савршени брауни]
• 5 штангли домаће бонжите [направите по рецепту Домаћа бонжита]
• 175г малина
• 2 супене кашике свеже цеђеног сока од поморанџе
• 2 пудинга од ваниле литар млека
• 300мл шлага

Припрема:

Изломите брауније у велику стаклену чинију, одозго ставите ¾ количине малина (покушајте да их полако прстима 'разломите', тј. да раздвојите бобице), па их ставите на брауније и прелијте соком од поморанџе. Намрвите одозго три штангле бонжите.

Скувајте пудинг од ваниле у који можете да убаците и мало беле чоколаде, да употпуни укус. Када се пудинг скува, сипајте га преко смесе у чинији и оставите пола сата да се охлади и стисне.

Умутите чврсто шлаг и сипајте га преко пудинга, па одозго намрвите преосталу бонжиту и декоришите малинама.

Трифл би требало да се направи и охлади пола сата – сат пре сервирања.