Једно зрно, вишеструка добит – грашак

У овој једноставној и приступачној намирници крије се једно право нутритивно богатство. Обилује витаминима А, Б1, Б2, Б6, Ц, К, затим калијумом, гвожђем, магнезијумом и манганом као и беланчевинама.

У средњем веку, грашак је важио за снажно средство за јачање плодности а био је и главна храна сиромашних европских сељака.

Неке од благодети грашка:

• снажни антиоксиданс
• штити од рака желуца
• помаже код мршављења
• јача имунитет
• штити од Alchajmerove болести, артритиса и бронхитиса
• регулише ниво шећера у крви
• јача кости и спречава остеопорозу
• штити здравље срца и кардиваскуларног система
• помаже код затвора
• подстиче раст косе

Можете га конзумирати свежег, правити разне умаке, супе или шејкове. Одлично иде у свим комбинацијама.

(alternativa-za-vas.com)