ЗЕЛЕНИ ЦВЕТ са ЈОГУРТОМ - салата коју ћеш ОБОЖАВАТИ
Броколи има више витамина Ц него поморанџа.
Због облика главице броколи некада називају и зелени цвет здравља.
Броколи је веома важна намирница за све оне који воде рачуна о свом здрављу. Корисна је и онима који се боре са виском килограма јер је нискокалорицна, а при том богата витаминима и минералима. У свом саставу садржи калијум, калцијум, фосфор, магнезијујм, натријум, гвожђе, цинк, хром, витамине Ц, А, Е, К, Б1, Б2, Б6, Б9, мноштво флавоноида и ензима.
Ову БИЉКУ би требало да има свака КУЋА у Србији, а ево и ЗБОГ ЧЕГА!
Нека цела кућа замирише на БАКИНУ ЛИСНАТУ ПОГАЧУ! Брзо се припрема, а УКУЋАНИ ће се ОДУШЕВИТИ!
Пошто броколи у свежем стању задрзава сва своја лековита својства ево једног једноставног рецепта за припрему укусне броколи салате. Броколи и јогурт могу се добро комбиновати уз пилетину и друга јела са месом.
Припрема: 300 грама свежег броколија опрати, исецкати на ситније комаде и ставити их у мало дубљу посуду (чинују). Затим додати 3 чена ситно исецканог белог лука, једну кашику маслиновог уља и једну часу јогурта. Све добро промешати а мозе се од горе украсити и листовима свежег першуна и сувим грожђем или брусницама.
