ЧОРБА ОД ПОВРЋА, ИДЕАЛНА ЗА БОЖИЋНИ ПОСТ - Кошта око 200 динара, супер је здрава и нема запршке
Ако постите онда обавезно направите чорбицу од поврћа.
Почео је Божићни пост и треба осмислити разноврсне оброке, а супа са поврћем је одлично решење, а невероватно је укусна. Лако и брзо се прави, а ако ипак нисте тип који пости ви можете да додате ситно сецкану пилетину. Њу само пропржите са луком, а остатак припреме је као код посне супе.
Састојци:
1 мешавина за руску или царска мешавина
1 црни лук
1 кашичица гриза
зачини по жељи
Припрема:
Пропржите ситно сецкан лук на мало уља, па додајте воду. Динстајте још мало, а затим сипајте мешавину по жељи, па прелијте водом да огрезне. Кувајте пола сата на средној ватри, а када видите да је вода испарила досипајте још мало, али топле. Када је готова склоните са стране, па у чаши размутите гриз и воду и сипајте у шерпу. Вратите још 5 минута да се кува и зачините по жељи.
Србија Данас/Ствар укуса/Пренела Ј.Ш.
