Пуњене брескве

Потребно:

• 12 бресака
• 200г кекса
• 2 јајета
• шећер
• путер
• ванилин шећер

Припрема:



Брескве операти, па сваку пресећи на пола и извадити коштицу. Затим их пажљиво, кашичицом, издубити.

У умућена јаја додати измрвљен кекс и изгњечену средину бресака и ванилин шећер, па добијеном смесом напунити издубљене половине.

Овако припремљене брескве поређати у путером подмазану ватросталну посуду, посути шећером (по укусу) и оставити у рерни да се пече око пола сата на температури од 180 степени.

Брескве оставити да се добро охладе.



Служити их декорисане шлагом и млевеним кексом или листићима бадема.