Рецепт за ПОСНУ ЦАРСКУ ПИТУ - Две смесе, једна је са ајваром и поврћем, а друга потпуно другачија, пеку се заједно (ВИДЕО)
Интересантан рецепт, а јело је идеално за доручак, вечеру у време поста, можете га сервирати и као предјело.
Представљамо вам рецепт за посну царску питу са два различита укуса.
Ево који састојци су вам потребни и како се припрема.
Састојци:
- мера састојака је шољица од 2дл
- 3 шољице кукурузног брашна
- 3 шољице пшеничног брашна
- 12г прашка за пециво
- 2 кашичице соли
- 4 шољице газиране воде
- 1,5 шољица уља
- 3 шољице куваног пиринча
- 1 шољица ајвара или 2 кашичице зачинске паприке
Поврће свеже или из туршије:
- 2 црвене паприке
- 1 средња шаргарепа
- 3 кисела краставчића
- по жељи мало маслина
Две црвене паприке, краставчиће и маслине насецкајте на коцкице, а шаргарепу нареднајте. Шољицу добо опаног пиринча скувајте.
Биће вам потребне три шољице за кафу кукурузног и 3 шољице обичног брашна, прашак за пециво, две кашићице соли.
У другу посуду мешајте 4 шољице газиране воде, једну и по шољицу уља. У мокре састојке додајемо скувани пиринач и добро промешамо.
Помешајте суве и мокре састојке и добро промешајте. Смесу поделите на два дела и у једну смесу додајте шољицу ајвара.
У светлију смесу додајете шаргарепу и паприке, мало краставчића и мало маслина, а преостале краставчиће и маслине додајте у смесу са ајваром.
Смесе можете пећи и заједно у великој посуди, али по средини поставите зидић од алуминијумске фолије. Поспите питу са сусамом.
Сипајте у подмазан плех и пеците око 35 минута у загрејаној рерни на 220 степени.