Само за ПРАВЕ ГУРМАНЕ - Месо по рецепту Вере Матовић, најочније месо уз прилог који се одлично слаже

Певачица Вера Матовић је врсна куварица, што је и показала гостујући у емисији "Познати кувају" када је правила бифтек са шампињонима.

Јело није прилагођено посту који је у току, али ако не постите и очекујете госте можда је згодна прилика да направите баш овај оброк или сачувајте рецепт за Божић.

Састојци који су потребни за припрему овог јела су:

• Уље
• Бифтек
• Хлеб
• Шампињони (из тегле)
• Зачини по жељи (вегета, со)
• Свеж першун
• Бели лук
• Црни лук
• Брашно
• Пиринач
• Соја сос

Припрема:

Рецепт Вере Матовић за бифтек са шампињонима се припрема врло једноставно, а укус је феноменалан. Прво је потребно скувати пиринач и зачини га са  свежим першуном, мало посолити и додати соја сос. Промешати и оставити да се мало прохлади.

Затим, загрејати уље у тигању, припремити бифтек, исећи га на комаде, посолити га, ређати у загрејано уље у тигању и запећи га са обе стране, а затим склонити из тигања.

У другом тигању загрејати уље и додати исецкан црни лук да се мало продинста и затим ставити шампињоне да се заједно са луком продинстају.

У тигањ у којем се пекао бифтек ставити исечен хлеб и врло кратко га запећи са једне и са друге стране.