ОПРЕЗ
ВОЛИТЕ БЕСЕМЕНО ГРОЖЂЕ? Немојте га куповати! Ево зашто га треба избегавати
Многима је непријатно када им се семе грожђа заглави међу зубима. Осим што немају посебан укус, семенке грожђа имају горак укус за већину људи. Из тог разлога, сорте грожђа без семена су веома популарне. Иако се у природи јављају и сорте без семена, ове бобице су обично веома мале.
Да би се добило грожђе без коштица доброг укуса, оно се селективно узгаја и манипулише хормонима током раста. Конкретно, ово значи: Винова лоза се прска гиберелинима и ауксином током фазе раста. Као резултат тога, плодови не формирају семе, удаљенији су и већи су када се беру од необрађених плодова.
Иако се крајњи резултат сматра безбедним за људску употребу, недостају истраживања о могућим дугорочним ефектима. Али једноставно избегавање семенки грожђа није нужно добро за ваше здравље.
Семе грожђа: Зашто је тако здраво?
Здравствена својства грожђа налазе се у често невољеним семенкама. Садрже, између осталог, олигомерне проантоцијанидине (ОПЦ), који имају антиоксидативна и антиинфламаторна својства. Такође се каже да побољшавају здравље срца и јачају имуни систем.
Постоји неколико добрих разлога за куповину грожђа са семенкама - ово посебно важи за плаве, црвене или црне сорте. То је зато што садрже већи садржај ресвератрола од белог грожђа и такође посебно велику количину кверцетина. Ресвератрол се често поздравља као чудо против старења јер се каже да спречава старење коже и штити ћелије од слободних радикала. Кверцетин је биљни пигмент са сличним ефектима и такође може да ублажи симптоме алергије јер има антихистаминска и антивирусна својства.
Зашто би требало да загризете семе?
Можете имати користи од свих ових предности за здравље и лепоту само ако се с времена на време загризете горке семенке грожђа. Ово је једини начин да драгоцене активне састојке и хранљиве материје унесете директно у своје тело.
Или можете да се почастите салатом с времена на време са висококвалитетним, хладно цеђеним уљем семенки грожђа, оно још увек има све добре ствари у себи, а можете га користити и за негу коже.